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    不当村官的“状元”猪倌

    前言:俗话说“干一行、爱一行”,在养猪一线 ,有一些多年来埋头干活的养猪人 ,养猪是他们眼里最大的事业 ,他们喜欢猪,热爱养猪行业 ,猪也成了他们的幸运物、招财物 。他们在养猪中收获财富,收获快乐。本期我们就走进京郊“养猪第一镇”——顺义区大孙各庄镇,专访后陆马村养猪第一人——付桂民 。

    不当村官的“状元”猪倌

    位于顺义区的大孙各庄镇是京郊有名的“养猪第一镇” ,土生土长在这里的付桂民养猪有25年多了 。由于环境的熏陶和潜移默化,他不但养猪经验丰富,猪养的好,而且好学习 、爱钻研 ,有一股对疑难问题不搞清楚不罢休的倔劲。“三百六十行,行行出状元”,正因为敬业、乐业和好学,他成了名副其实的“状元”猪倌 。

    与猪结缘早 熬出甜头来

    当初兄弟俩分家时 ,付老板只分得一头母猪。1987~1988年,付老板在大田庄一家国营猪场当司机,工资才60多元 。家里有两个嗷嗷待哺的孩子 ,为了赚点奶粉钱,1989年他借钱买了头老母猪,让爱人孙海英在家养猪。其间,又当了几年村长、村支书,但那时养老保险、农业税和提留都靠摊派,得罪人又不好干,他一气之下辞了职,到天津宁河种猪场买了4头快被淘汰的瘦肉型母猪,真正成为一名养猪人 。


    1999年9月投资6万元正式建猪场时 ,养了20多头猪,然后就一直不断扩大规模 。截止目前,一共投资近40多万元。现存栏母猪60头,年出栏仔猪1000多头 。

    付老板夫妇俩虽然很早就与猪结缘,但一开始养猪并不顺利。“我们建猪场前5年正赶上养猪低谷,基本没赚到钱。” 付老板的爱人说 。记者禁不住问:“5年不赚钱 ,生活怎么办 ?”“熬着!”夫妇俩几乎异口同声的回答,付老板补充说,“没别的办法,老百姓什么日子都能过,只要不再赔钱就成。”简短朴实的话语,道出了养猪人的辛酸和无奈。“当时有没有想过放弃养猪?”记者又紧跟着问。

    “没有,我性格比较拧,下狠心 ,早晚会逮着机会。该学的学,把技术掌握了 ,只要能把猪养好,到一定程度总会赚钱的 。”付老板一脸坚定的神情,似乎又回到了当年那段考验意志的激情岁月 。由于当时猪价相对较低,付老板一边做好母猪的繁殖工作,由10头母猪扩群到16~17头,一边等待机会。

    坚持就是胜利 。2007年5月,猪价开始上涨 ,付老板的猪场也开始赚钱,并趁机扩建了猪场。如果说这次猪价普涨是初尝胜利果实,那么很快他们又收获了属于自己的另一个丰年。“2008年 ,由于举办奥运会,北京对外封锁了,猪进不来。当时猪价上涨,我就开始卖猪 ,八九十斤的小猪也都卖掉了 。有些外地养猪户一开始捂着不卖 ,最后都后悔了 。”回忆起当年的好日子,付老板目光炯炯有神,“奥运会刚一开完,猪价就下跌了,肥猪从每斤8元跌倒了7元 ,最后到6元多。” 付老板的爱人补充说 ,“那时我们基本都卖掉了 ,就剩下两窝最好的小猪 ,说什么也舍不得卖了。”

    只要坚持和付出 ,终会守得云开见月明 ,付老板就认准了这个理儿,他们尝到甜果决不是偶然的。2008年,他们既见证了生猪价格的历史高位,也经历了生猪价格的大幅下滑。事实证明 ,只有具备长远眼光,不计较一时得失的人才能在养猪行业且行且远 。


    勤学+苦干 养猪有“真经”

    付老板朴实、好静,喜欢看书 ,爱钻研 。在他刚开始养猪的时候,一年要订四五百元的专业杂志 。除了养猪 ,剩余时间就是看书学习,还经常有针对性做试验。有时 ,看到搞不清楚的问题就睡不着,一遍、两遍、三遍 ,直到看懂为止 。书中很多猪病都是英文缩写,因为看不懂,他就把英汉对照写在一张纸上,贴在墙上,看不懂时就查阅,如今这些英文缩写对他来说已是耳熟能详 。

    如果说最初养猪是跟着感觉走,如今的他早已经完成了蜕变 ,在养猪生产中完全按照专业标准要求养猪,成了真正的养猪专家。比如,在用药方面他非常讲究 ,不但看猪病方面的书,还看人医方面包括儿童保健类的书 ,在他看来 ,人医和兽医是相通的。

    为了不断提升养猪知识外 ,他还经常参加一些专业培训会 ,听专家讲课。他听课目的有两个:一是验证自己的方法 ;二是汲取一些新知识。有一次 ,他听何伟勇的报告,何老师提出猪50%的问题出自饲料霉菌。回去后,付老板就对原料进行了检测,检测结果还真是霉菌。每学会一招,付老板就有一种成就感。

    付老板的猪场以前养育肥猪,现在全换成养种猪,卖仔猪。他对记者说 ,“现在岁数大了 ,不能拼力气了,要发挥技术优势。一般猪场的母猪用2年就被淘汰,而我们场的母猪有的用了6年,最低利用年限也达到4年”。他认为,一开始选种猪时就要严格选种,选好了就不能随意淘汰 ,经常换母猪就不会赚钱 。他认为选育母猪要符合几个条件 :首先,母猪的特点 :一是要有奶 ,奶的质量要好 ;二是选2~6胎之间的猪;三是从来没有生过死胎 、木乃伊猪的猪;四是乳头多;五是胎衣厚,胎衣厚的猪生死猪的几率相当低 ,体质也健壮;六是选产仔率高的 。其次,品种,品种好的遗传基因也好。第三 ,母猪的母性要强。

    付老板还练就了一手绝活,怀孕母猪什么时候生产 ,不用B超 ,只要用手一摸母猪的肚子就知道了。这手绝活非一日之功,最开始养母猪的时候 ,为了掌握母猪怀孕后身体的变化情况,在夜深人静时,他也在猪场认真观察猪的身体状况。以至于猪发情情况如何、配种后几天表现如何,一直到快生小猪了什么样,付老板都牢牢记在心里。

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